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低溫冷藏庫安裝建造在冷鏈中的主導性體現
低溫冷藏庫安裝建造在冷鏈中的主導性體現
【
低溫冷藏庫安裝
建造在冷鏈中的主導性體現】越南紅心火龍果、袋裝三鮮水餃、澳洲西冷牛排、挪威深海鱈魚片、塑杯酸奶……
在生鮮電商平臺,各種生鮮食品琳瑯滿目,無不分分鐘刺激著我們的視覺,勾引著我們的味蕾,只需手指輕輕一點,來自全球各個角落的各類生鮮美食便整裝待發向我們飛奔而來。
好么現在重點來了,這些花樣繁多的生鮮食品,都要經歷了哪些才能到達我們的手中呢?
有同學說,簡單嘛,低溫
冷藏庫
安裝建造取出來生鮮食品,放到冷藏車里運到顧客手中不就OK了?
對此,作為多年資深冷鏈專家的開冉制冷只能雙肩一聳兩手一攤道:孩紙還是“圖樣圖森破”呀,如果真的這樣簡單,一直困擾生鮮電商的“更后一公里”之痛不早就解決了嗎?
我們知道,網購生鮮電商的冷鮮生鮮食品,主要具有品種繁雜、多批次出貨、運輸、投遞等特點,開冉制冷隨機抽取了一份電商平臺的購物清單,該用戶在這次交易中同時下單購買了以下生鮮食品:
奇異果6只、火龍果1只、空心菜220g、土豆500g、紫薯500g、草蝦仁200g、雞蛋10枚、大黃魚1條、羔羊里脊300g;
這一份購物清單中,包含水果、蔬菜、海產、禽蛋、肉類,且每種生鮮食品的儲存溫度、運輸措施等都存在差異,也就是常說的網購電商生鮮食品所具備的“多溫區”、“小批量”等特性。
網購生鮮食品的這些特性,直接導致生鮮電商的“更后一公里運輸”存在運輸難、成本高這兩方面問題:生鮮食品從總的食品存儲倉庫出貨,主干線的冷鏈物流可以由冷藏車來解決,但是從物流中轉低溫冷藏庫安裝建造的分銷點到顧客手中,這一段路該怎樣解決呢?如果沒有很好的低溫保障運輸措施,往往容易因出現生鮮食品冷鏈“斷鏈”現象,導致生鮮產品出現腐爛、變質等各種問題。
面對這一問題,開冉
冷庫安裝
公司針對多年的冷鏈低溫冷藏庫安裝建造工程經驗,建議將分銷點低溫冷藏庫安裝建造與便捷的、可進行“更后一公里”終端配送的冷藏電動自行車或三輪車相結合,將具備冷藏冷凍功能的電動車替代傳統常溫配送,既解決了終端配送冷鏈斷層問題,又節約了直接使用冷藏車進行終端配送的成本;同時開冉制冷認為,進行終端配送的冷藏電動車,可采用溫度監控模式,對溫度進行實時監控,并具備報警功能,保障生鮮食品在整個運輸配送中的安全。
冷藏電動自行車、冷藏三輪車與分銷點低溫冷藏庫安裝建造的結合,將有效解決網購電商生鮮食品冷鏈終端物流的缺失問題,填補了生鮮食品配送“更后一公里”上運輸冷鏈的空白,是冷鮮產品“更后一公里”運輸問題上更廉價、便捷、高質量的解決方案。
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