水產(chǎn)冷凍庫是把需要大量貯藏的物品設置相應適宜的溫度,所以在不同溫度的室溫間內(nèi)作可以選擇短期或長期的貯存,現(xiàn)在開冉制冷
冷庫案例都是主要適用于食品的大量貯藏較多,而食品中都是以肉類、水產(chǎn)、果蔬、冷飲等食品的種類居多。
水產(chǎn)冷凍庫溫度對大量貯藏食品起著決定性因素,如果溫度降到-18℃以下,食品凍結率會較高,基本上微生物和酶類停止了活動生長,氧化作用也比較緩慢,這樣就會讓食品可以貯藏更長時間。而且會有較好的冷藏質(zhì)量。但是如果達不到要求溫度,食品的貯存質(zhì)量就會得不到保障。所以,我們要注重食品冷藏庫的溫度。
水產(chǎn)冷凍庫安裝設計:
關于冷庫的制冷質(zhì)量,與前期的冷庫建造有著密切相連的關系。
舉個例子,就像海鮮低溫冷藏庫的溫度通常是控制在-20℃以下,但如果冷庫因為保溫不當而造成溫度達不到-20℃,那貯存在冷庫內(nèi)的水產(chǎn)品鮮味和保鮮質(zhì)量就會收到影響。
甚至如果溫度不當,會導致海鮮腐爛產(chǎn)生異味。
對于許多客戶更為關心的話題。——
冷庫造價!那小編就為大家簡單計算建一個水產(chǎn)冷凍庫需要多少錢?
對于其造價,主先客戶們得先明確三個主要方面:
1、水產(chǎn)冷凍庫里主要放什么產(chǎn)品,并對應的溫度而而將水產(chǎn)冷凍庫設置為什么溫度?
2、水產(chǎn)冷凍庫主要建多大的?水產(chǎn)冷凍庫需不需要分間?
3、水產(chǎn)冷凍庫里的制冷機組的品牌的選擇?
如果知道這三個方面的參數(shù),就能很快的將冷庫的報價計算出來。