食品批發(fā)冷藏庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都設(shè)有一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用。冷藏食品冷藏溫度的范圍應(yīng)在0~10℃之間；冷凍食品冷藏溫度的范圍應(yīng)在-20℃~-1℃之間。所以，冷庫的溫度需要根據(jù)您存放的貨品來進(jìn)行設(shè)定。
食品批發(fā)冷藏庫主要用于對乳制品、肉類、水產(chǎn)海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的貯藏。
影響建造1500平米食品批發(fā)冷藏庫造價的因素有：
1、冷庫大小：食品批發(fā)冷藏庫的大小也是決定著
冷庫造價的因素，或者您用現(xiàn)有的廠房改造冷庫，需要知道您廠房的尺寸。
2、冷庫溫度：食品批發(fā)冷藏庫的溫度高低，因?yàn)槔鋷鞙囟纫蟊容^低的話，選擇的制冷設(shè)備質(zhì)量要好一些，造價也就會高一些。
3、冷庫分間：建造的食品批發(fā)冷藏庫是否需要分間，冷庫分間的數(shù)量比較多，所用到的冷庫設(shè)備，冷庫配件也會多的，隨之價格也會有所上升。
4、
保溫材料：冷庫的保溫材料也是影響造價的因素，因?yàn)楸夭牧鲜歉鶕?jù)冷庫的大小，冷庫的面積這些因素會影響冷庫的造價的。
